Course Area
Course Duration
4 Days
Continuing Education Units
32.0
Course Fee
BRL R$4074.00
Early Bird Price*
BRL R$3871.00
There are no upcoming classes scheduled.
Course Details
Ganhe a confiança para auditar efetivamente um FSMS de acordo com as melhores práticas reconhecidas internacionalmente e demonstre seu compromisso com a segurança de alimentos, aplicando as habilidades de auditoria existentes à ISO 22000. Este curso permitirá a você consolidar sua experiência com os últimos desenvolvimentos e contribuir para a melhoria contínua dos negócios.
Você compreenderá os princípios e práticas chave de auditorias eficazes do SGFI alinhadas às normas ISO 22000 e ISO 19011 'Diretrizes para a auditoria de sistemas de gestão '.
Durante quatro dias, você adquirirá os conhecimentos e habilidades necessários para realizar e conduzir uma auditoria bem sucedida de sistemas de gerenciamento de segurança de alimentos usando uma abordagem passo a passo; você será guiado durante todo o processo de auditoria.
ISO 22000: 2018 Sistemas de gerenciamento de segurança de alimentos: requisitos para qualquer organização da indústria alimentícia.
- Identificar os objetivos e benefícios de uma auditoria ISO 22000.
- Interpretar os requisitos ISO 22000 para aplicação de auditoria.
- Planejar, conduzir e acompanhar atividades de auditoria que agreguem valor real.
- Compreender a aplicação do pensamento baseado no risco a produtos e processos, liderança e gerenciamento de processos.
- Acesse as mais recentes técnicas de auditoria e identifique o uso apropriado.
- Desenvolver a confiança das partes interessadas, gerenciando os processos de acordo com as últimas exigências.
O que você vai aprender?
- Descrever a finalidade de um FSMS, padrões FSMS, auditorias de sistema de gestão e certificação de terceiros.
- Explicar o papel de um auditor no planejamento, condução, relatório e acompanhamento de uma auditoria de FSMS de acordo com a ISO 19011 .
Você ganhará as habilidades para:
- Planejar, conduzir, reportar e acompanhar uma auditoria de FSMS para estabelecer a conformidade com as normas ISO 22000 e ISO 19011 (e ISO 22003, incluindo ISO/IEC 17021, quando aplicável)
- Aplicar o conceito de risco de produto e processo aos resultados da auditoria.
Conhecimento dos requisitos ISO 22000 ou equivalente aceitável, que pode ser obtido ao concluir um curso de requisitos ISO 22000: 2018.