Course Area
Availability
Available for 90 days after enrollment
Approximate Course Run Time
1 hour
Continuing Education Units
0.1
Course Fee
No charge
E-learning content is available on demand
Course Details
Global Food Safety Initiative (GFSI) es una iniciativa del Consumer Goods Forum (CGF), una red global de la industria de Alimentos que tiene por objetivo construir la confianza de los consumidores en los alimentos que consumen, a través de la mejora de las prácticas de gestión en la seguridad alimentaria. Una de las labores de GFSI es la evaluación, comparación y armonización de diversos esquemas de certificación reconocidos por GFSI en toda la industria lo cual permite que la certificación sea reconocida en todas partes, esto reduce ineficiencias por duplicidad de auditorías y ayuda a las organizaciones a reducir barreras comerciales.